海南岛有哪些美食(旅游必须吃的有什么)

海南岛的美食真是五花八门,有清凉补、和乐蟹、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、粽子……,应有尽有,各有各的特色,让人不禁流口水。

海南最经典的小吃是清凉补,是风靡热带的特色冰爽甜品。海南的清凉补,原料少则十几种,多则二十几种,常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等等。具有健脾益气、清热润肺、补中益气等功效。大家一定要尝一尝么。

嘉积鸭又名番鸭,原产英国,清光绪年间琼海嘉积镇华侨从南洋引进养殖。由于水土条件好和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名,并被称为海南四大名菜之一。

东山羊生长在海南岛万宁市,万宁水质良好,有许许多多植物资源,有各种适宜山羊食用的药用植物,所以东山羊肉特别鲜美。

“和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并列为海南岛四大名产。

文昌鸡的祖先发源于海南岛文昌县谭牛镇天赐村,鸡食用岛上的榕树籽,一代代的生化作用下,就养成了毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的优质鸡种。

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