随着消费者不断追求高端化以及复合调味品和预制菜的发展，调味发酵品行业也获得了进一步发展。最近不少股民朋友都在公众号问我，天味食品 603317怎么样呀？值不值得上车？今天咱们就来详细讲讲，天味食品这支调味发酵品板块的热门股。（一）调味发酵品行业分析一、从基本面看调味发酵品的投资逻辑首先，大家要明白调味发酵品行业是什么？调味发酵品的概念就是能丰富菜肴色、香、
随着消费者不断追求高端化以及复合调味品和预制菜的发展，调味发酵品行业也获得了进一步发展。
最近不少股民朋友都在公众号问我，天味食品 603317怎么样呀？值不值得上车？今天咱们就来详细讲讲，天味食品这支调味发酵品板块的热门股。
（一）调味发酵品行业分析
一、从基本面看调味发酵品的投资逻辑
首先，大家要明白调味发酵品行业是什么？调味发酵品的概念就是能丰富菜肴色、香、味，增加食欲的辅助食品，类似酱油、食醋、腐乳等都是调味发酵品之一。
由于调味发酵品的种类越来越丰富，品质在不断升，会导致原来的行业格局全部改变。
下面给大家从行业现状和行业发展方向来分析下调味发酵品板块的投资逻辑：
★从行业现状来看
基于前期的发展，
当前调味发酵品行业的市场已经形成了较大的规模，同时调味发酵品是每一个家庭的必需品，因此整个行业会表现出一定的抗周期、抗通胀的特性。
另外加上，近些年外卖行业的大突破，各地餐馆对调味品的需求不断增长，对调味发酵品行业快速发展起到了推动作用。
★从行业发展方向来看
通过市场份额角度来考虑，当前调味发酵品的市场集中度并不高，市场上存在不少生产企业。但随着原材料和包材价格等成本上涨，将会陆续淘汰掉低效产能的中小型企业。
而头部企业将会通过现有的资源，不断地采用优化人力资源结构、增加人均生产效率等降本措施，进而让自己的竞争优势得到增强。
综上所述，虽然调味发酵品行业具有巨大的市场规模，不过市场集中度不高。随着市场集中度上升，未来调味发酵品行业将会取得更好的发展。
二、从近期盘面技术面、资金面看调味发酵品后市走势
盘面基本情况
调味发酵品行业
截止收盘，调味发酵品指数，涨跌幅。
| 大盘VS行业 | ||
|---|---|---|
| 日期 | 大盘 | 行业 |
| 06月26日 | -1.5% | -2.1% |
| 06月27日 | 1.2% | 0.6% |
| 06月28日 | -0% | 2.1% |
| 06月29日 | -0.2% | -1.1% |
| 06月30日 | 0.6% | 0.9% |
| 07月03日 | 1.3% | 1.3% |
| 07月04日 | 0% | 0.2% |
近7日以来该行业走势，大盘。
如果你想了解有关调味发酵品后期走势如何？又或者想知道后市应该关注哪些方向？请继续往下阅读
（二）天味食品个股分析
一、天味食品公司基本情况
你关注的这支天味食品603317，总市值亿元。
四川天味食品集团股份有限公司以“用美味创造美好生活”为使命，自设立以来一直专注于复合调味料的研发、生产和销售，现已发展成以火锅调料和中式菜品调料为主的大型复合调味料生产企业。公司拥有“好人家”、“大红袍”、“天车”三大品牌，营销网络遍布全国31个省、市、自治区，并远销美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。
天味食品把自身研发的优势利用到极致，给国内连锁餐饮带来了定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。公司是中国调味品协会理事单位、农业产业化国家重点龙头企业，也是火锅底料国家标准起草单位之一。
如果你想要知道食品加工制造-调味发酵品行业下还有哪些股票值得关注？点击下方链接，直接领取牛股名单：二、天味食品产品分析——产品品牌知名度高，产品质量有所保障
在营业分布上，川味复合调味料的研发、生产和销售是天味食品主要经营业务。
就产品品牌来说，天味食品先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“四川省企业技术中心”等40多项荣誉称号，在中国调味品协会担任理事单位，是火锅底料、辣椒酱国家标准及食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草单位之一。公司拥有的“大红袍”、“好人家”商标被认定为“中国驰名商标”，“大红袍”、“好人家”牌川味复合调味料被认定为“四川名牌产品”称号，“天车”商标被商务部认定为“中华老字号”。
产品质量来说，为使产品质量得到保障，天味食品为实验室配置了高效液相色谱仪(HPLC)、高效气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、原子吸收分光光度仪、万级洁净级别的微生物检验室及致病菌检验室等一批先进的检化验设备设施，具备溶剂残留、农药残留、重金属、塑化剂、防腐剂、苏丹红、罗丹明B、二氧化硫、黄曲霉素等全面的食品安全检测能力，保证食品质量过关。
三、天味食品运营分析——推进智能新车间建设，加强“产学研”合作
以我们调研所获得的结果来看的话，
天味食品持续推进智能新车间建立，该项目其实属于集全公司之力和行业资源打造的开放创新项目。出于具有行业领先的生产信息化管理系统的目的，实时MES实现智能管控。完成系统之后，将为公司顺利构造出全面、高效、可靠的制造协同管理平台，
顺利为公司努力实现精细化管理及数字化、智能化转型，奠定基础，并提供重要保障。智能化车间的成功建立将大大增加公司产能，全面制造进行优化，为公司战略目标努力实现完成，则可以带来强大支撑。
另外，天味食品加大力度加强“产学研”合作，
与四川大学、西华大学、成都大学、江南大学、北京工商大学合作开发新工艺、新技术，共同加大力度研究行业共性护色、保质技术，分子风味分析技术等，与四川省农科院建立战略合作关系，对酸菜的盐渍和老坛二次发酵的工艺进行了深入研究并提出了优化酸菜制作工艺的方案。天味食品通过“产学研”合作，其研发能力有所提高，同时对公司长期的发展产生了积极的影响。
四、天味食品财务分析——近期业绩同比下降
天味食品发布2021年业绩快报。
报告期内，公司实现营业总收入202，551.42万元，较上年同期下降14.34%；利润总额21，150.39万元，较上年同期下降50.59%；归属于上市公司股东的净利润17，862.31万元，较上年同期下降50.96%。
天味食品盈利下降的主要原因是1、居民消费力下降，销售收入比预想的要低；2、主要原材料成本费用上涨；3、产品结构不断变化，毛利率下降；4、行业竞争明显有所加剧，促销力度持续进行加大。然而，天味食品全面通过优化升级产品结构，提高生产效率和产品附加值、加强创新发展、寻求差异化方向、产业链协同、加强渠道运营及品牌建设等方式强化竞争优势，业绩水平有望大幅度增强。
根据2021年四季报，我们对天味食品的主要财务指标表现进行了一番总结与分析，具体如下：
盈利能力：
与去年四季报数据情况相比，天味食品盈利能力在一定程度上有所削弱。并且处于一年中平均位置。
成长能力：
与去年四季报数据情况相比，天味食品成长能力出现恶化的情况。处于一年之中的相对低位。
偿债能力：
与去年四季报数据情况相比，天味食品偿债能力有所恶化。并且处于一年中平均位置。
运营能力：
与去年四季报数据情况相比，天味食品运营能力削弱较为显著。
现金流：
与去年四季报数据情况相比，天味食品现金流能力维持一贯平稳。并且处于一年中平均位置。
其中，销售回款能力明显提升，可持续经营能力出现了恶化的情况。
排雷分析：
排雷指标全部没有问题，
表明天味食品经营状态良好，公司运作状况也十分平稳。
五、天味食品今日股价分析
1、技术面分析
压力支撑：
该股的支撑位在元附近，压力位在元附近，
结合大盘和行业走势来看：
| 大盘VS行业 | |||
|---|---|---|---|
| 日期 | 大盘 | 行业 | 天味食品 |
| 06月26日 | -1.5% | -2.1% | -2.4% |
| 06月27日 | 1.2% | 0.6% | -0.8% |
| 06月28日 | -0% | 2.1% | 1.5% |
| 06月29日 | -0.2% | -1.1% | -1.1% |
| 06月30日 | 0.6% | 0.9% | 0.8% |
| 07月03日 | 1.3% | 1.3% | 1.8% |
| 07月04日 | 0% | 0.2% | 0.8% |
市场表现：
过去7个交易日，该股走势。
2、资金面分析
天味食品的资金流向情况：
| 主力资金流向（万元） | ||
|---|---|---|
| 日期 | 主力流入 | 主力流出 |
| 06月28日 | 453.64 | 282.93 |
| 06月29日 | 529.61 | 567.41 |
| 06月30日 | 905.76 | 690.12 |
| 07月03日 | 949.63 | 827.02 |
| 07月04日 | 384.68 | 393.7 |
近5日内该股资金总体呈状态，5日共万元。
天味食品买卖五档分析：
| 五档盘口 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 委比： | 委差： | ||||
| 卖五 | 15.06 | 277 | |||
| 卖四 | 15.05 | 851 | |||
| 卖三 | 15.04 | 245 | |||
| 卖二 | 15.03 | 8 | |||
| 卖一 | 15.02 | 1 | |||
| 买一 | 15 | 285 | |||
| 买二 | 14.99 | 98 | |||
| 买三 | 14.98 | 528 | |||
| 买四 | 14.97 | 70 | |||
| 买五 | 14.96 | 159 | |||
| 外盘： | 内盘： | ||||
该股委比为，卖盘比买盘；委差为，说明；外盘内盘，后期存在可能。
天味食品成交量量比分析：
| 天味食品成交量量比分析 | |
|---|---|
| 成交量 | |
| 成交量量比 | |
（三）后市如何操作？全文分析总结！
今天我们对调味发酵品板块和天味食品的基本面、政策面、技术面、资金面都做了详细的分析，那么对于咱们散户而言，后市是应该继续增持还是减持？请继续往下阅读
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